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L’Azienda Agricola Gruppo Vignaioli nasce come azienda agricola vitivinicola alla fine degli anni settanta dall’ incontro di alcuni studenti della facoltà di agraria di Milano e piccoli agricoltori di San Colombano. Da subito viene fatta la scelta di inserire sulla tradizione locale una attenta e lenta innovazione che migliorasse il prodotto finito, l’ambiente e le condizioni di lavoro. Partendo dai terreni incolti lasciati dagli anziani agricoltori e con poche disponibilità finanziarie, abbiamo costruito in questi anni una azienda unica, di proprietà dei soci lavoratori, di 13 ettari interamente vitata ed una moderna cantina di recente costruzione che si pone proprio ai piedi della collina di San Colombano al Lambro che si erge inaspettatamente in piena Pianura Padana.
I vini prodotti rispecchiano le potenzialità di questa terra e i disciplinari della DOC e delle IGT presenti, ma hanno anche una spiccata personalità che deriva dalla produzione biologica dei terreni, dal cercare di “tirare fuori il meglio” da ogni varietà e da ogni piccolo vigneto e di vinificare in modo onesto e attento senza inseguire mode e attrattive commerciali.

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Foto interno stabilimento
Foto uva bianca Vignaioli
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