Birra Miamal, aperta nel Maggio 2016. I soci sono Valerio Orlandi e Fabio Zanai, che dopo anni passati a produrre su un impianto auto costruito, hanno deciso di compiere il grande passo. Le birre base sono per adessp tre: la Sunny (4,9%), una Golden Ale, la Natural Mystic (6%), una Pacific Pale Ale, e la The Five Points, una Smoked stout (6%), Ad esse si aggiunge la ICS, che può essere definita una birra mutevole perché nasce dall’idea di associare a una sola etichetta (sempre la stessa) ricette che cambieranno di volta in volta. È dunque un prodotto da intendere come un “contenitore di one shot”, ideato per offrire al pubblico la possibilità di scoprire tanti stili diversi. A breve verranno presentate altrettante nuove ricette.