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Il progetto CanapaFarming prende piede nel 2016 presso la Società Agricola Gambara Sud srl sita in Gambara (BS).
Questa coltura, abbandonata per molti anni, viene riscoperta e rivalorizzata con passione all’interno della nostra azienda. Dalla semina alla trasformazione, tutti i nostri prodotti vengono direttamente seguiti e lavorati da noi, senza intemediari. Questo garantisce una sicurezza in più per il consumatore finale, in quanto dal germoglio alla trasformazione la pianta di canapa viene seguita totalmente nel suo ciclo.
CanapaFarming ha l’ambizioso progetto di reintrodurre questa coltura dimenticata e proprio per questo si sta organizzando per promuovere corsi e visite relativi alla Canapicoltura.
Unisciti al nostro progetto e diventa portavoce di un prodotto di altissima qualità, italiano e totalmente naturale!
I prodotti alimentari da noi realizzati sono:
Olio di canapa
farina di canapa
semi integrali di canapa
tisane di canapa
polenta di canapa
maltagliati e tagliatelle alla canapa
birra alla canapa
latte di canapa
tofu (formaggio vegetale) di canapa
okara di canapa
inoltre ….
farine speciali
mais quarantino
polenta bianca
latte di soja
okara di soja