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Produzione di funghi shiitake italiani sotto un impianto fotovoltaico con realizzazione di scambio simbiorico tra pannelli e funghi.
Il prodotto fresco viene conservato in deliziosi sott’oli e creme.
L’azienda produce anche una linea catering.
Fungo Shiitake: proprietà e benefici
Funghi Shiitake: dove si comprano

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Foto funghi Shiitake
Foto Alessandro Pozzi
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