Products
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EsauritoThe jar contains 30 grams of dehydrated white asparagus grown in Cantello. (30 gr.deh. Correspond to 500g of fresh asparagus) Natural agricultural product packaged by hand in our laboratory in Cantello (Va). Dehydrated in the laboratory of Mottalciata (Bi). It does not contain gluten, lactose, yeast, glutamate, preservatives and dyes.
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EsauritoWhite asparagus from Cantello. The jar contains 15 grams of dehydrated white asparagus. Natural agricultural product grown in this area and packaged by hand in our laboratory to Cantello. Dehydrated in the laboratory of Mottalciata. (15 gr.dehydrated. Equivalent to to 250 gr of fresh asparagus) It does not contain gluten, lactose, yeast, glutamate, preservatives and dyes.
Information
La nostra azienda coltiva da diversi decenni gli asparagi bianchi, asparago bianco di varietà Argentuil anche inserito nell’elenco dei prodotti tipici della regione Lombardia.
La raccolta dell’asparago viene effettuata manualmente all’alba, nei mesi di aprile e maggio.
Parte del raccolto viene conservato in vaso, mantenendo le loro proprietà organolettiche, in varie tipologie: al naturale, in agrodolce, crema, sugo e marmellata.
Le caratteristiche del prodotto: completamente bianco con punte leggermente rosate, non superiore ai 22 centimetri di lunghezza e dal sapore dolce intenso, presenta solo una leggera nota amara. Il prodotto è coltivato nel comune di Cantello e viene raccolto a mano durante le prime ore del giorno.
Acquista con semplicità i prodotti dell’azienda Asparagi Mazza dal marketplace a fondo pagina, prova le prelibatezze di Cantello!.
Ricette con asparago bianco coltivato a Cantello (VA)
Pesto agli asparagi bianchi
Asparagi alla Bismarck
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